Trucos para el hogar

Trucos para el hogar.

Vamos con unos truquis para el hogar y para la cocina.

Acabar con la grasa.

Si mezclamos vinagre y zumo de limón obtendremos un eficaz limpiador para los muebles. Pero antes recuerda calentar la mezcla para que sea más efectivo y elimine la grasa con más facilidad.

Hornos limpios e impecables.

Para eliminar los restos de suciedad del horno, haremos un preparado en una taza con bicarbonato y agua, haremos una pasta. Esa pasta la untaremos en las paredes del horno, dejaremos que actúe durante un buen rato, -unas tres horas-. Procedemos a retirarlo con una esponja, nos quedará el horno limpio y reluciente.

Betún de emergencias.

Si tenemos los zapatos sucios, podemos utilizar la parte interior de la cáscara del plátano par limpiarlos. Es una forma alternativa de dar lustre, limpieza y brillo a tus zapatos. En lugar de utilizar betún, usaremos una cáscara de plátano como alternativa. Todo lo que tenemos que hacer es frotar el zapato con la parte interna de la piel y esperar unos minutos, a continuación, con un paño les sacaremos brillo.

Manchas de café.

Para eliminar manchas de café de una prenda, el mejor remedio consiste en poner glicerina pura en la zona. Frotaremos con energía la mancha, enjuagaremos la prenda y la lavaremos.

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Mousse de Limón

Mousse de Limón

Haremos un Postre de cuchara en tan sólo 1 minuto en el microondas. Hoy haremos una Mousse de Limón, utilizaremos el minute cake de lekue, (ver enlace) y en un "pis pas" haremos un rico postre de cuchara

Ingredientes necesarios: 

_ El zumo de dos limones.
_ 20 gramos de azúcar.
_ 200 ml de nata montada.

Preparación

Dentro de cada Minute Cake pondremos 2 cucharaditas de azúcar con el zumo de ½ limón. Podemos utilizar un exprimidor de cítricos  (ver enlace), manual o una cucharilla o tenedor.

A continuación, coceremos durante 30 segundos en el microondas a 800 W. Añadiremos la nata montada y mezclaremos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Finalmente dejaremos reposar en la nevera durante 20 minutos y lo serviremos con 2 hojitas de menta.

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Aliño de vinagreta y aliño de yogur

Aliños para ensaladas. En anteriores post vimos aliño de mostaza, y aliño de anchoas. Hoy otro post de aliños. 

Si queremos huir y escapar de la típica ensalada verde con que solemos acompañar las parrilladas u otros platos, os iremos dando algunas sugerencias, hoy aliño de Vinagreta y de Yogur.

Aliño de Vinagreta

Ingredientes necesarios: 

_ 3 partes de aceite.

_ 1 parte de vinagre.

_ Sal y pimienta.

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La técnica de una vinagreta perfecta consiste en echar la sal y la pimienta en una jarrita o en un frasco, añadir el vinagre y, cuando se hayan disuelto, agregar el aceite y batir hasta que la mezcla emulsione; es decir que pierda transparencia y espese ligeramente.

Podemos sustituir el vinagre por el limón o por la lima.

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Se utiliza con todas las ensaladas. 

Aliño de Yogurt

Ingredientes necesarios: 

_ Yogur natural.

_ Aceite.
_ Vinagre.

_ Unas hojitas de menta.

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Mezclar todos los ingredientes. También puede prepararse con mitad de queso fresco y mitad de yogur. Va muy bien con ensaladas de pepino, de patatas y ensaladas verdes en general

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Orden en el rollo

Orden en el Rollo.

Es un "rollo", un mal rollo, que siempre que necesitas un trozo de cuerda, siempre te encuentras con la cuerda enrollada, liada. Entonces y o bien cortas "por lo sano", perdiendo cada vez más cuerda, o, pierdes tiempo, mucho tiempo en deshacer los nudos.

La solución es muy sencilla:tener ordenada la cuerda. Mira por ejemplo la solución de la foto de la izquierda, ¡más sencilla no puede ser!!.

La foto de la derecha nos da otra idea de como poder guardar nuestra cuerda. Así, cuando la necesitemos la tendremos a nuestra disposición sin ningún nudo y sin ningún lío.

Puedes aprovechar las cajas de los CD o de los DVD, o cuando acabes la caja de las toallitas húmedas, no la tires, reaprovecha, reutiliza. Ya ves que es muy fácil y muy sencillo, no necesitas nada de bricolaje.

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Endibias con Jamón

Endibias con jamón.

Se limpian y lavan las endibias y se retiran las primeras hojas. Se cortan en juliana y se colocan en una ensaladera junto con el jamón cortado en juliana y las nueces picadas. Se pica el huevo duro y se le añade el aceite, el vinagre, el estragón, la sal y la pimienta. Se mezcla y se vierte sobre la ensaladera mezclando todos los ingredientes.

Ingredientes necesarios: 

_ 2  endibias.

_ 1 huevo cocido.
_ 60 gramos de jamón serrano.
_ 10 nueces.
_ 1/2 vaso de aceite.

_ 1/2 cucharada de vinagre.

_ 1/2 cucharada de estragón.

_ sal y pimienta.

Consejo:

Bajo en calorías, rica en oligoelementos, vitaminas y fibra de las endibias, y con las proteínas de alta calidad biológica del jamón y del huevo. ¿Qué mas se puede pedir a una receta?. Quizá que contenga un nivel elevado de grasas del tipo de omega-3, beneficiosas para prevenir problemas cardiovasculares. Y gracias a las nueces, con esta receta es posible.

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