Haremos un Postre de cuchara en tan sólo 1 minuto en el microondas. Hoy haremos una Mousse de Limón, utilizaremos el minute cake de lekue, (ver enlace) y en un "pis pas" haremos un rico postre de cuchara
Ingredientes necesarios: _ El zumo de dos limones.
_ 20 gramos de azúcar.
_ 200 ml de nata montada.
Preparación
Dentro de cada Minute Cake pondremos 2 cucharaditas de azúcar con el zumo de ½ limón. Podemos utilizar un exprimidor de cítricos (ver enlace), manual o una cucharilla o tenedor.
A continuación, coceremos durante 30 segundos en el microondas a 800 W. Añadiremos la nata montada y mezclaremos hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Finalmente dejaremos reposar en la nevera durante 20 minutos y lo serviremos con 2 hojitas de menta.
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