Aliños para ensaladas.
Si queremos huir y escapar de la típica ensalada verde con que solemos acompañar las parrilladas u otros platos, os iremos dando algunas sugerencias.
Ingredientes.
_4 cucharadas de aceite.
_2 cucharadas de vinagre de vino o de sidra.
_1 cucharadita de mostaza.
_2 cucharaditas de sal.
_2 cucharaditas de pimienta.
_4 cucharadas de leche evaporada.
_2 cucharaditas de azúcar.
Preparación:
_Se amalgaman bien todos los ingredientes.
_Es adecuado este aliño para ensaladas verdes, de hinojo, de maíz, de pepino o simplemente para acompañar unos huevos duros.
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